Ksiądz Henryk Ląg urodził się 20 lutego 1949 roku we Wrześni. Ukończył tam Szkołę Podstawową i Liceum Ogólnokształcące. W 1967 roku wstąpił do gnieźnieńskiego seminarium duchownego.
Święcenia kapłańskie przyjął 9 czerwca 1973 roku z rąk kard. Stefana Wyszyńskiego. Jako neoprezbiter został skierowany do pracy w parafii pw. św. Doroty w Rogowie. Następnie był wikariuszem: w Toruniu (1974-1975), w parafii pw. św. Jakuba Większego w Barcinie (1975-1976), w parafii pw. Świętego Krzyża we Wrześni (1976-1982), w parafii pw. św. Marcina w Dziekanowicach (1982), w parafii w Dąbrówce Kościelnej (1982-1985), w parafii pw. św. Kazimierza Królewicza we Wrześni (1985-1989), w parafii pw. św. Wawrzyńca w Gnieźnie (1989-1991), w parafii pw. św. Wawrzyńca w Nakle (1991-1995) oraz w parafii pw. św. Jadwigi Królowej w Inowrocławiu (1995-1996). W 1996 roku został mianowany proboszczem parafii pw. św. Małgorzaty w Chojnie (1996-2001). W 2001 roku mianowany proboszczem parafii w Kościeszkach, gdzie posługiwał do chwili śmierci.
Jako proboszcz parafii pw. Św. Anny w Kościeszkach pełnił także od kilkunastu lat funkcję duszpasterza Domu Pomocy Społecznej w Siemionkach.
